Konfitüren

Frisch und lecker

Die Früchte für unsere Konfitüren und eingelegten Früchte erzeugen wir hauptsächlich in den eigenen Obstgärten. Wichtig ist für uns, dass nur vollreife und handgeerntete Früchte zur Verarbeitung gelangen. Auch hier sind wir bestrebt, nicht nur die allgemein üblichen Produkte anzubieten, sondern experimentieren auch immer wieder mit altem Obstsorten. So sind Quittenkonfitüre, Nagowitzbirnen in Brand und Mispelkonfitüre bereits Klassiker.

Die schönste Auszeichnung für unseren Betrieb war die erste NÖ Konfitürenbewertung im Rahmen der AB HOF Messe in Wieselburg 2008, wo unser Betrieb die zwei besten Marillenkonfitüren stellte und mit Gold ausgezeichnet wurden.